Ci piacciono solo i migliori, perché la qualità è l’unica strada da percorrere quando il percorso è pieno d’ostacoli.

Ci sono Sandra e Luisa che in due modi (e in due mondi) diversi emergono con forza in realtà prevalentemente maschili. O Massimo e Giacomo che hanno deciso di tornare in Sicilia (chi dalla Brianza chi addirittura dalla Germania) e di investire in questo territorio.

E ancora Angelo, Salvatore e Pierpaolo che in modi diametralmente opposti portano avanti tradizioni antiche “patrimonio dell’umanità” e combattono contro un sistema che spesso non funziona.

Senza dimenticare Giovanni, Luca e Fabio, simbolo di una Sicilia che innova e si reinventa, che in ambiti completamente diversi hanno creato prodotti nuovi così peculiari da diventare un riferimento di sicilianità in tutta Italia.

Sono piccole realtà, spesso familiari, che hanno fatto scelte probabilmente difficili, ma che con il loro lavoro ogni giorno valorizzano e difendono il meglio di questo territorio collocandosi sempre tra i migliori.

Da Modica a Castronovo, da Campobello a Chiaramonte Gulfi, da Mirto ad Adrano. Da Fud gli ingredienti e i prodotti della Bottega arrivano da tutta la Sicilia.

In fuddish “UI LAIC ONLI DE BEST” (ci piacciono solo i migliori) non è un motto, è un credo. È il nostro credo: il “non-segreto” del nostro successo. Persone speciali, prodotti speciali: ci piacciono solo i migliori, perché la qualità e l’eccellenza è l’unica strada da percorrere quando il percorso è pieno d’ostacoli.

Fud Bottega sicula è un contenitore di cose buone: ingredienti, persone e realtà molto diverse tra loro ma legate da un unico denominatore comune che si sintetizza in “ONLI DE BEST”, perché IN FUD UI TRAST. Ma questa è un’altra storia.