Un viaggio tra i sapori e le storie dell’isola.
Scritto da Elisia Menduni e pubblicato da Giunti Editore, Panini di Sicilia racconta la cultura gastronomica siciliana attraverso i panini di FUD Bottega Sicula, i suoi produttori e i suoi ingredienti.
Un libro che celebra l’identità del cibo da strada siciliano con ricette, racconti e immagini che profumano di territorio, tradizione e creatività contemporanea. Da leggere, da sfogliare e, perché no, da gustare.

A journey through the flavors and stories of the island.
Written by Elisia Menduni and published by Giunti Editore, Panini di Sicilia tells the story of Sicilian food culture through the sandwiches of FUD Bottega Sicula, their producers, and their ingredients. A book that celebrates the identity of Sicilian street food with recipes, stories, and images that evoke the territory, tradition, and contemporary creativity. A book to read, to leaf through, and why not to savor.