Monocultivar di carattere, 100% siciliana. Ottenuto esclusivamente da olive Tonda Iblea, raccolte nei Monti Iblei e molite a freddo, questo olio racchiude profumi intensi di pomodoro verde ed erbe aromatiche. Al gusto è armonico, con una punta piccante e note fresche e fruttate. Perfetto a crudo su carni, verdure o piatti di pesce: un piccolo formato, ma un grande racconto di territorio.

A bold monocultivar, 100% Sicilian. Made exclusively from Tonda Iblea olives, harvested in the Iblei Mountains and cold-pressed, this oil offers intense aromas of green tomato and aromatic herbs. On the palate, it is harmonious, with a hint of spiciness and fresh, fruity notes. Perfect raw on meats, vegetables, or fish dishes: a small format, but a great story of the land.